一直以来,米线都是人们非常喜爱的美食,市场需求也很大,而且米线制作简单,储存方便,是一个投资餐饮的好项目。而开一家米线店,前期的店铺选址起着一个非常重要的作用,好的选址能带来更多的人流量,那么米线店如何选址呢?
一、商圈是关键
商圈主要是指以店铺为中心,向四周延伸至某一距离所形成的圆形消费区域。当然不同的店铺因为商品的种类、地域、经营规模、交通条件以及顾客的层次等方面的不同,其商圈的形态和规模也存在着很大的差异。所以在米线加盟店铺选址的时假,一般会根据具体情况,选择合适的商圈,从而正确对店址进行定位。
二、注意群聚效应
我们有时候会看到,一家米线加盟店的旁边还会有其他的米线店,这些相似的店铺聚集在一起,不仅没有因为相互间的竞争而降低营业额,这些店面聚集在一起反而提高了目标消费群的关注度,从而使相互间的关系更加趋于稳定。
三、人流量
对于一个创业者而言,顾客的消费才是关键,看一个店铺的位置是否优越,首先就要看它是否能带来充足的客流,将店铺的位置选在人流比较集中的商业区,虽然会有租金、竞争压力等困扰,但是店铺比较集中的位置,反而有利于人气的积累,千万不能因为这些担心而将店铺选在偏远地区,这样只会得不偿失。
四、从长远处看
我们要用社会发展变化的眼光看问题,并不是选择繁华的地段就一定能够盈利,可能现在还是繁华商业街,过一段时间就会变成冷僻之地。选址所要求的不仅关注现在的状况,更从区域长远发展的角度进行考虑,不仅需要了解相应的政策规划的变动,还要注意未来的发展动向,以确保米线店的正常经营。
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